Fueron cinco los aumentos que registró la carne entre el mes de julio y lo que va de agosto. La inflación y los costos de producción provocaron una suba inesperada para los bolsillos de los consumidores argentos y el asado cada vez queda más lejos.
La “comida nacional” suele ser uno de los ejes de las campañas pero esta vez estuvo casi ausente ya que las prioridades parecen ser otras mucho más urgentes como la inseguridad y los precios globales de la canasta básica que permite comer lo elemental a una familia.
Carlos Paz Vivo consultó en carnicerías de la ciudad y recabó un promedio de precios de los cortes principales:
Un Kilogramo de Asado de tira, vacío: 3.100 pesos.
Un Kilogramo de bife de paleta: 2.650 pesos.
Un kilogramo de bife de nalga o lomo: 3.000 pesos.
