Claudio Filippo y Lucas Magnano de Panadería San Francisco.

Panadería San Francisco, tradicional negocio de Villa Carlos Paz, inaugurada en 1984, ofrece gran variedad y calidad en productos de panificación, pastelerías y especialidades dulces y saladas.

Actualmente, la panadería es llevada adelante por Claudio Filippo y Lucas Magnano, quienes se abocan tanto a la producción como a la venta de los productos.

La gran novedad de esta cuarentena, es que implementaron un nuevo canal de ventas que crece exponencialmente, día a día, con gran resultado para los clientes. Se trata del sitio de ventas virtual de la panadería: www.panaderiasanfrancisco.com.ar.

Desde allí, el usuario puede acceder a comprar todos los productos de la panadería con precios muy accesibles, con descuentos de hasta el 30%. No es necesario crear una cuenta, solo hay que ir sumando al carrito de compras los productos que se deseen adquirir, los cuales siempre están más económicos que comprarlos en la panadería, personalmente.


En conversación con Carlos Paz Vivo! Lucas y Claudio, dueños de la panadería, explicaron sobre el canal de ventas, -que aunque se usa desde hace tiempo para muchos rubros-, es poco habitual verlo implementado para panaderías. “Hace 45 días trabajamos con la página activa. Parece un proceso simple pero no lo es. Venimos haciendo un trabajo importante con el catálogo de productos, los precios. Definimos una estrategia de ventas a través de la Web”.

Y agregaron: “La recepción de la Web ha sido muy buena. Hicimos ensayos de prueba y error y lo estamos adaptando a nuestros empleados y a la gente, para poder responder en tiempo y forma. Venimos muy bien, cumpliendo siempre, entregando los pedidos en el mismo día”.

Las formas de pago son con tarjetas de crédito, débito y Mercado Pago. También se puede elegir la opción “A convenir”. Esto significa que se pueden pagar los productos al cadete directamente, o en el negocio, si son retirados por el cliente. Cuando las compras superan los $400, el delivery  es gratuito.

Una de las estrategias de la Web, es presentar precios diferentes, más accesibles y una gran diversidad de productos, que no es común en estos servicios.

Los productos normalmente se entregan en el día o antes de las 48 hs de efectuado el pedido, en caso de los productos más elaborados. El costo de la cadetería es de $80 (las distancias mínimas) y también está la opción de retirar la mercadería en las sucursales de la panadería.

Atentos a las necesidades de los clientes

Según Lucas, el servicio soluciona una necesidad del cliente. “Por ahí estoy en mi casa, no  tengo nada rico, me viene gente y no quiero cortar la conversación para ir a comprar, o necesito pan para la comida. Bueno, ahí nos compran vía web y llevamos el pedido.”

Por otro lado, aclaró que si ingresa el pedido del cliente hacia el final del día y el producto no está disponible en ese momento, se comprometen a enviarlo al día siguiente.

Historia compartida

Claudio Filippo y Lucas Magnano fueron compañeros en la Facultad, mejores amigos y hace 5 años trabajan juntos en Panadería San Francisco, que tantas satisfacciones les produce.

“Estamos muy contentos, porque a pesar de la crisis y las circunstancias adversas por las que estamos pasando, el negocio sigue funcionando con sus dos sucursales, con innovaciones como la de la Web”, manifestaron Lucas y Claudio con orgullo.

Las sucursales

Las sucursales de Panadería San Francisco se encuentran ubicadas en Sarmiento 56 esquina Mitre, y en  Libertad 592 esquina Alvear de Villa Carlos Paz. Teléfono: 3513074456.