Desde este jueves 9 al 12 de julio, Córdoba volverá a decir presente en Caminos y Sabores, una de las ferias gastronómicas y de turismo más importantes del país, que se desarrollará en el predio BA Ferial, ex Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires.
La propuesta de la Agencia Córdoba Turismo invitará a los visitantes a recorrer la identidad gastronómica cordobesa a través de una experiencia sensorial que combinará sabores, aromas, paisajes y tradiciones.
«La gastronomía es uno de los grandes atributos que distinguen a Córdoba como destino turístico. Participar en Caminos y Sabores nos permite mostrar la calidad de nuestros productos, pero también invitar a descubrir las regiones donde nacen, generando oportunidades para que más visitantes recorran la provincia y vivan experiencias auténticas durante todo el año», señaló el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani.
En un espacio especialmente diseñado para vivir el turismo gastronómico, el público podrá conocer los principales productos regionales de la provincia mediante degustaciones, catas y presentaciones que integrarán cocina en vivo, relatos y contenidos audiovisuales que conectarán cada sabor con su territorio de origen.
Las actividades estarán a cargo del sommelier Juan Funes y del cocinero Federico Massacesi, quienes conducirán un recorrido por algunos de los principales productos y experiencias gastronómicas que distinguen a Córdoba.
La propuesta pondrá en valor iniciativas como el Camino del Vino, el Camino del Queso y otros corredores gastronómicos provinciales, mostrando cómo la producción local, la gastronomía y el turismo se integran para ofrecer experiencias auténticas durante todo el año.
Además, el stand contará con un espacio de información turística donde se promocionarán los distintos valles cordobeses y las propuestas para disfrutar de las vacaciones de invierno, invitando al público a descubrir destinos, actividades y experiencias en toda la provincia.
La participación de Córdoba en Caminos y Sabores se desarrollará de manera articulada con el Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia, que acompañará la presencia de 26 pymes agroalimentarias cordobesas, reafirmando el trabajo conjunto para posicionar la producción, la gastronomía y el turismo como pilares de la identidad provincial.
Con esta participación, Córdoba continuará fortaleciendo el turismo gastronómico como uno de sus productos estratégicos, promoviendo la riqueza de sus sabores, la diversidad de sus regiones y el valor de las experiencias que invitan a recorrer la provincia a través de su cocina.
