Abrió este sábado una nueva edición de la Expo Encuentro Dulce, un evento que reunirá a destacados referentes de la pastelería argentina, emprendedores gastronómicos y amantes de la repostería durante dos jornadas cargadas de actividades, demostraciones y competencias.
La exposición se desarrolla hoy 6 y mañana 7 de junio en el Hotel Howard Johnson Plaza Villa Carlos Paz, con actividades programadas entre las 14 y las 20 horas. La propuesta promete convocar a profesionales, estudiantes y público general interesado en el universo de la pastelería, la chocolatería y la decoración de tortas.
Uno de los grandes atractivos es la participación de reconocidos especialistas del sector. Entre ellos se destaca la prestigiosa pastelera Isabel Vermal, una de las figuras más influyentes de la repostería argentina, quien se presentó este sábado desde las 18. También formará parte del encuentro el maestro pastelero Juan Manuel Herrera, referente nacional e internacional, que ofrecerá una demostración el domingo 7 de junio a las 17:30.
La programación del sábado contempla las presentaciones de Aylelen Pelegrini, Mauro Videla, técnico de la firma Ledevit; Daniela Cabrera, madrina de la expo; Dante Enríquez e Isabel Vermal, culminando la jornada a las 20 horas.
Por su parte, el domingo contará con la participación de Sol Incaúgarat, una ceremonia de premiación, la presencia de Andrea Ponce de León con su propuesta “Algo para decir”, además de las exposiciones de Carla Urrere, Flavia Fernández y Juan Manuel Herrera, antes del cierre definitivo de la muestra.
Además de las demostraciones en vivo, la organización confirmó la presencia de expositores provenientes de distintos puntos del país y la participación de 23 competidores que buscarán quedarse con la denominada Copa Dulce, cuya temática estará inspirada en la consigna “Argentina Mundial”, en homenaje a la pasión celeste y blanca.
Desde la organización destacaron que el encuentro busca convertirse en una experiencia para toda la familia, combinando capacitación, entretenimiento y la posibilidad de conocer las últimas tendencias en pastelería artística y gastronomía dulce.
Con entrada destinada al público general, la Expo Encuentro Dulce se perfila como uno de los eventos gastronómicos más importantes del año en Villa Carlos Paz, consolidando a la ciudad como sede de propuestas que atraen visitantes de toda la región y del país.
