En el marco del 3º Festival del Salame y el Cerdo de Tandil Chacinar 2021, y durante los festejos por el 10º Aniversario de la Denominación de Origen Salame de Tandil (DOT), productores locales volvieron a romper un nuevo récord con la presentación del salame más largo del mundo: pesa 317 kilos y mide 113 metros.
De esta manera, Argentina batió un nuevo récord internacional, superando los 99,5 metros establecidos en 2020.
“En este camino hemos hecho muchas cosas lindas por Tandil, y Tandil nos ha dado mucho, una de las cosas que más tenemos asociado a nuestro producto tradicional es su ciudad, la tierra que lo une, la gente que la habita, el clima que nos proporciona y la gente nos reconoce por lo que hacemos, por lo que somos, y porque, así como el salame de Tandil, es único; Tandil es único”, expresó emocionada la presidenta del Consejo del Salame, Juana Echezarreta.
