Desde este jueves, el precio en la góndola del maple de huevos se pudo encontrar con un nuevo aumento. Es el octavo incremento durante el primer trimestre del año, aunque aseguran que no será el último.
Según expresaron algunos productores, la merma en la producción (habitual durante el verano), además de la alta mortandad de las gallinas, son algunos de los factores que encarecen el producto. Además, otro aspecto fundamental es el incremento del precio del maíz, que el mismo jueves cotizó en 51 mil pesos por tonelada.
Los precios varían según el comerciante, aunque pueden conseguirse maples desde un precio base de 1.100 pesos (en la variedad comúnmente conocida como “huevo bolita”) hasta los 1.540 pesos el “huevo super”.
