En el marco del 7o festival del Chori y el humor que se llevó a cabo durante el fin de semana el Parque Sarmiento se eligieron los mejores choripanes de Córdoba.
Los más de 70 carritos que se dispusieron en el espacio verde, estuvieron divididos en tres categorías: Clásico, Gourmet y Mundial.
En la categoría Clásico, el ganador fue Chori Zárate. Su propietario Juan Carlos Zárate, venía de tener el segundo puesto en los últimos dos años y finalmente se llevó el triunfo. “Lo principal es un buen chorizo, un buen chimichurri, que prepara mi señora en casa, es tradicional, hace tantos años que lo hace que la tiene clara”, explicó.
Chori Gustavo se subió al segundo escalón del podio y en el tercer peladaño se ubicó Chori Luisito Auténtico N° 10.
En la categoría mejor choripán Gourmet el primer premio fue para Juan Griego. Su encargado, Marcelo Taberna,destacó que se trata de “hacer un plato gourmet dentro de un pan y un chorizo. El nuestro tiene unos vegetales horneados, que los procesamos y lo mezclamos con el chimi tradicional, que le da un toque ahumado”.
En esta categoría segundo quedó el carro Buda Town; y el tercer lugar fue para Tunga.
Por último en la categoría mundial, el sándwich de Polonia ganó el primer puesto.
