El Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través de la Secretaría General de la Gobernación y por medio del Programa de Asistencia Integral de Córdoba (PAICor), puso en marcha el servicio de cocina en la Escuela IPEM N.° 190 Pedro Carande Carro de Villa Carlos Paz.
La institución ya formaba parte del programa PAICor y brindaba asistencia alimentaria mediante la entrega de módulos. Con la habilitación de la nueva cocina, el establecimiento deja atrás esa modalidad y pasa a ofrecer desayuno, almuerzo y merienda elaborados diariamente en la propia escuela, mejorando la calidad del servicio alimentario que reciben sus estudiantes.
A partir de esta incorporación, 396 alumnos accederán todos los días a comidas preparadas en el establecimiento, garantizando una alimentación adecuada que contribuya a su bienestar, favorezca su desarrollo y fortalezca sus trayectorias educativas.
Esta transformación se enmarca en la política que impulsa el Gobierno de Córdoba para ampliar el acceso a una alimentación saludable y de calidad en los establecimientos educativos, incorporando progresivamente cocinas escolares en aquellas instituciones que anteriormente funcionaban con módulos alimentarios.
De esta manera, PAICor continúa consolidándose como una de las políticas sociales más importantes de la provincia.
Durante la actividad, las autoridades destacaron el trabajo articulado entre la Provincia, el Municipio y la comunidad educativa para seguir ampliando derechos y fortaleciendo políticas públicas destinadas a niñas, niños y adolescentes.
En ese marco, el director general de PAICor, Ezequiel Ghione, sostuvo: “Por primera vez, los menús de PAICor fueron elaborados con el acompañamiento técnico de las carreras de Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba, la Universidad Católica de Córdoba y la Universidad Siglo 21, fortaleciendo la calidad alimentaria que reciben nuestros estudiantes.
Durante 2025 se incorporaron 34 escuelas que no contaban con PAICor ni con módulos alimentarios y se transformaron otras 51 instituciones que recibían módulos para que pudieran brindar comida caliente, al igual que esta escuela, una medida que significa más igualdad de oportunidades para miles de niños y jóvenes”.
Asimismo, Ghione remarcó: “Las inscripciones y postulaciones al programa PAICor permanecerán abiertas hasta el último día de clases para que cada estudiante que cumpla con los requisitos pueda acceder al beneficio. Como sostiene nuestro gobernador Martín Llaryora, en nuestra Córdoba nadie queda al costado del camino y trabajamos todos los días para garantizar que más niñas, niños y jóvenes accedan a una alimentación adecuada y de calidad”.
Por su parte, el secretario de Coordinación de Gabinete y Promoción Humana de la Municipalidad de Villa Carlos Paz, Carlos Viotti, destacó que la incorporación del servicio de cocina representa una herramienta fundamental para acompañar a las familias y promover la igualdad de oportunidades para los estudiantes de la ciudad.
Del acto participaron el director general de PAICor, Ezequiel Ghione; el supervisor de zona, Carlos Bennet; la directora de la institución educativa, Laura Frini; el secretario de Coordinación de Gabinete y Promoción Humana de la Municipalidad de Villa Carlos Paz, Carlos Viotti; además de docentes, familias y representantes de la comunidad educativa.
