Este lunes 16 de septiembre comienza una nueva edición de la Semana Gastronómica en la ciudad de Córdoba y el interior.
La actividad, que se desarrollará hasta el domingo 22 de septiembre con entrada libre y gratuita, contará con presentaciones de libros de protagonistas del sector gastronómico de la ciudad, combinando su agenda con la 34ª. Feria del Libro y el Conocimiento en curso.
Además, a lo largo de distintos restaurantes habrá importantes descuentos, para que el público pueda degustar variados menús. Este evento es parte de un programa cultural de la Municipalidad de Córdoba, destinado a fortalecer la identidad gastronómica de la ciudad.
La novedad este año, es que no se plantea una feria específica como en ocasiones anteriores, sino que cada establecimiento gastronómico tendrá descuentos y promociones en su propio ámbito.
Bajo el concepto de “Platos Clásicos”, cada restaurante ofrecerá platos clásicos de su carta a precio promocional durante toda la semana. Así, por ejemplo, los días lunes 16 y martes 17 habrá 2×1 en platos habituales de cada carta. El día miércoles habrá 30 % de descuento en las mesas que consuman platos clásicos seleccionados y el resto de la semana tendrán esos mismos platos a precio promocional.
Apertura del evento
La apertura del evento será el mismo lunes 16 al mediodía en el Patio Menor del Cabildo (Deán Funes 33). Habrá degustación de 15 restaurantes que presentarán sus platos clásicos para invitados especiales. En este marco, Florencia Vercellone presentará su libro La Cocina es puro Cuento. Historias y recetas de la cultura inmigrante piemontesa y Dante Enriquez presentará su libro El Show del Sándwich.
El mismo 16 se realizará el Taller de Cocina Libre de Gluten (sin TACC) a cargo de Silvina Rosita Soria (docente y cheff), a las 17 h en el Parque Educativo Sur (Río Pinto y Ballesteros) como actividad solidaria.
