El próximo viernes 8 y sábado 9 de abril, Córdoba festejará al emblemático choripán con el Festival Mundial del Humor y el Choripán. El punto de encuentro será sobre la avenida Nores Martínez, en la unión del parque Sarmiento y la Ciudad Universitaria de Córdoba capital.
Se trata de un encuentro popular que gira en torno al humor, la música y el característico plato cordobés. Habrá 3 categorías de puestos: Clásico, Mundial y Gourmet, los cuales fueron seleccionados por medio de una convocatoria pública, bajo criterios de originalidad y variedad gastronómica.
Cada categoría será evaluada por un jurado integrado por chefs, periodistas, gastronómicos, influencers y un representante de la Secretaría organizadora, quienes otorgarán premios a las mejores propuestas.
Además, la edición 2022 suma la propuesta cerveza artesanal, resultando ser uno de los maridajes preferidos a la hora de consumir el choripán.
“Incluimos la cerveza artesanal para ofrecer la combinación gastronómica que más le gusta a los cordobeses”, expresó el secretario de Cultura y juventud, Mariano Almada.
Programación
Los programación del Festival es:
Viernes 8
Horario: 17 a 00.
Habrá 44 puestos que ofrecerán el choripán de la categoría Clásico.
Grilla artística
Escenario Principal: Santiago Gianola en locución junto a Mavy Lacovara y la DJ Flor Aquin, Banda Sinfónica Municipal, Soul Bitches; Alta Mezcla; Gabriel Marasini; De Boca en Boca; Nardo Escanilla y Planeador V.
Espacio “Entre panes”: Rincón del meme y Memé Point, locución de Diana Fonss junto a DJ Diego Quiroga, Arte al Paso: Las mochas del pasaje/enclave Circo; charlas Entre Panes con Pedro Saborido; stand up de Mariel Soria y finaliza con otra charla de Luz Ozorno de Las Despechadas.
Sábado 9
Horario: 12 a 00.
Participará la categoría Mundial, con 10 puestos de los siguientes países: Italia, Estados Unidos, Cuba, Países Árabes, Colombia, México, Polonia, República Checa y República Eslovaca.
El mismo día, se podrán visitar 10 puestos que corresponden a la categoría Gourmet, uno de los cuales será vegano cuyo plato será a base de seitán.
Así mismo, se colocará un puesto de choripán sin TACC, que tendrá un espacio diferenciado para evitar la contaminación cruzada.
Grilla artística:
Escenario Principal: Santiago Gianola en locución con Mavy Lacovara y DJ Yinyer, Orquesta Municipal de Cuerdas junto a Valdes; Princess; Las Despechadas; Lore Jimenez; Los Can Can; Cony La Tuquera; show de La Bicho y cierra el día con Sabor Canela.
Espacio “Entre panes”: Rincón del meme y Memé Point, locución de Diana Fonss junto a DJ Diego Quiroga, Charlas Entre Panes con Hecatombe; Arte al Paso: Las mochas del pasaje/enclave Circo; charlas con No es de Vegana y Rodrigo Artal; cerrando al jornada con Juan de Battisti.
