El programa gastronómico más federal del país celebra su decimoquinto aniversario en la TV Pública.
De domingos a viernes, Cocineros Argentinos inspira a sus televidentes a cocinar rico y casero. Desde sus inicios, el motor fue el de contar las historias de quienes producen nuestros alimentos y cocinan con amor, tanto desde el estudio como acercándose a cada una de las provincias que los reciben para aprender de sus recetas.
Chantal Abad, Ximena Saénz, Juan Braceli y Luciano García, están al frente del clásico de las tardes de TV Pública y cuentan con la participación de Gladys Olazar, Diego Sívori (nutricionista), Madame Papin, Damián “Mono” Cicero, y Marcela Rienzo (sommelier).
Cocineros Argentinos es mucho más que un programa de cocina que nos deleita con recetas ricas, saludables y económicas, además comparte notas exclusivas sobre los hábitos alimentarios de todas las regiones del país y sus diferentes técnicas.
Las secciones más exitosas del programa
Los Móviles en vivo es una de las características del programa, con la intención de visitar cada rincón del país para cocinar frente a los paisajes más hermosos. No solo para que se conozca la gastronomía, sino también que todos puedan disfrutar las bellezas naturales de Argentina.
Destaca la sección receta regional, donde cocineros de todo el país vienen al estudio para enseñar a cocinar platos típicos de su región.
Además, cuenta con productores que todas las semanas visitan el piso para acercar los mejores productos de temporada, fomentando su consumo y educando sobre el ciclo de frutas y verduras.
Otra característica que resalta el programa son las recetas de estación en las cuales se cocina con productos de estación traídos por los propios productores de modo de reforzar la ingesta de alimentos de mejor calidad y económicamente más accesibles por ser de temporada.
Los emprendedores, también tienen su lugar y se recorren historias de quienes iniciaron una pequeña empresa con sus productos gastronómicos. Se develan los secretos de su emprendimiento, se comparte alguna de sus recetas o se cocina con sus productos.
En tanto, la nutrición está a cargo de Diego Sívori, el especialista explica de forma didáctica y divertida los temas que vinculan alimentación, gastronomía y salud. Platos equilibrados, análisis de dietas, y servicios sobre trastornos o enfermedades. Diego invita a construir una relación con la comida con base en información y hábitos saludables.
Versátiles temáticas acompañan el universo de Cocineros Argentinos, teniendo en cuenta la sustentabilidad alimentaria, el ejercicio de las compras locales y de temporada, el respeto por el producto y quienes lo preparan.
Para este último tramo del año, el programa invita a compartir junto a reconocidas figuras del país, del mundo gastronómico y de otros circuitos, siempre con el objetivo de educar a la vez que divertir.
El programa se transmite de Lunes a viernes de 13:30 a 15:30 hs. y los domingos por la TV Pública.
