Joseph Salas y Patricia Roberts emigraron de Venezuela hace 6 años. Su destino fue Carlos Paz donde según sus cálculos, viven unos 800 venezolanos. En su país dejaron sus carreras (ella estudiaba Ingeniería y él, Administración) y se pusieron a trabajar de lo que conseguían, fundamentalmente en la gastronomía.
Hace unos seis meses, después de mucho esfuerzo y de reunir todos los ahorros, la pareja abrió uno de los primeros locales de comida venezolana de Carlos Paz. El público que buscan es el argentino y también son un punto de encuentro de su comunidad.
Allí se venden las tradicionales arepas y los tequeños, una comida que la pareja quiere imponer en Carlos Paz.
Joseph asegura que los tequeños de su país son una comida salada pero que aquí se les ocurrió ofrecerlos también como dulces. “En Venezuela se ofrece el que es de queso y en Argentina ofrecemos una versión dulce”.
“Esto es un sueño hecho realidad con mucho esfuerzo y trabajo. Hace seis años que venimos trabajando para este proyecto y hace cinco meses que abrimos el negocio”, aseguró.
El negocio se llama Tropic Sweet y está sobre avenida San Martín al 600.
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