#PhoTortul 3618
“El último café en Angus”
Libertad y Maipu – #VCP
Mayo de 2025
Cerró sus puertas un histórico bar del La Villa de Carlitos Paz, el que se jactaba (con orgullo comprobado) en no dormir nunca: Angus.
Estoy seguro de haber vivido en sus mesas de regia madera y sus paredes de singulares personajes del rock y del cine, momentos únicos.
Me quedo con un par: la nota al Artesano Orfebre, Juan Carlos Pallarols, el de los Bastones presidenciales con Fernando Agüero para Carlos Paz Vivo! y otra con el Maestro Horacio Burgos y Guillo Gagliardi que hice con ayuda del melómano Aledina Mejandro.
Pero replico ahora, con este collares de PhoTortules que me arma Reni Tortolo, con lágrimas de café, el escrito de la Familia de Angus en su Instagram @angusrestobar que ya es archivo y memoria:
Queridas y queridos clientes, amigos de la casa:
Hoy nos toca compartir unas palabras que no son fáciles,
pero que merecen ser dichas con todo el corazón.
Después de 36 años de trabajo, de historias compartidas,
de aprendizajes y de mucha entrega, llegó el momento
de cerrar las puertas de este local que fue más que un
comercio: fue un lugar de encuentro, un espacio
construido con esfuerzo, sueños y, sobre todo, con
ustedes.
Queremos agradecerles desde lo más profundo, porque
si llegamos hasta acá fue gracias a ustedes. Cada persona
que se sentó a nuestra mesa, que volvió, que recomendó,
que celebró un cumpleaños, un aniversario, o
simplemente pasó a comer algo rico… nos ayudó a
escribir esta historia.
Nos vamos sabiendo que dimos todo, con el orgullo de
haber sostenido este lugar por más de tres décadas, y
con el corazón lleno por tanto afecto recibido. La
gastronomía es sacrificada, sí, pero también hermosa
cuando se comparte con personas como ustedes.
Gracias por estar, por habernos bancado en los buenos
momentos y también en los difíciles. Nos vamos con el
corazón lleno por cada vez que nos eligieron. Hasta
pronto y gracias por siempre!
Angus.
#Gastronomía
#Angus
#BaresYFondas
