Inicio La Ciudad Tardecita para mates y galletitas súper fáciles con solo tres ingredientes

Tardecita para mates y galletitas súper fáciles con solo tres ingredientes

Bueno, bonito y barato dice el dicho, nosotros le vamos a agregar rico y simple.

Con solo tres ingredientes que seguramente ahora mismo tenemos en nuestra heladera y en nuestra alacena, desde Carlos Paz Vivo te damos la receta para preparar estas galletitas de mantecas súper fáciles para hacer este fin de semana y compartir a la hora del mate, con el desayuno o con un café.

Ingredientes:

  • 125 gramos de manteca
  • 50 gramos de azúcar (¼ taza)
  • 170 gramos de harina 0000

Colocamos en un recipiente o bol todos los ingredientes, la harina, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente.

Mezclamos todo con las manos hasta tener una masa homogénea y suave, los ingredientes tienen que quedar unidos y compactos. Esto se logra amasando bien con las manos, hasta que la manteca vaya derritiéndose y mezclando con los demás ingredientes.

Una vez que todo este unido, dejamos unos minutos descansar en la heladera la masa, hasta que se enfrié un poco y que sea más fácil cortarla. Pasado este tiempo, estiramos la masa y vamos cortando las galletas de la forma que queremos, la masa debe ser de aproximadamente medio centímetro. Precalentamos el horno. Colocamos en una bandeja, enmantecada y enharinada y las llevamos al horno durante 15 minutos o hasta que estén con un dorado suave.

Opciones:

  • Agregar ralladura de limón o naranja.
  • Esencia de vainilla.
  • Chocolate amargo.
  • Coco Rayado.