Fue el fundador del parador Tío Joe, en Mayú Sumaj, un espacio que marcó tendencia en la región y puso de moda a esa localidad como el centro de atracción para los jòvenes.
La noticia del fallecimiento de José Luis Rossi, a quien casi todos conocían como Tío Joe, colmó de tristeza a su familia y a sus amigos en la región.
Sus restos son velados en Casa Brandalise y serán cremados este miércoles a las 10 en el Crematorio Virgen de la Merced, de Toledo.