La 8º edición del Festival del Cordero Serrano ya es una realidad en la localidad de Tanti, que aprovechó el envión del fin de semana largo para recibir a los turistas con una gran cantidad de comidas y diferentes espectáculos.
El evento comenzó este sábado y bajará el telón el domingo 14.
Con un gran número de público, el anfiteatro de Tanti se llenó de color para darle comienzo a una nueva Edición del Festival del Cordero Serrano.
Luis Azar, intendente de la localidad, señaló que arrancó de la mejor manera: “Es otro éxito. Hay más de 300 corderos en distintas formas y empanadas árabes, entre otras cosas. Empezamos con una gran respuesta de la gente, que con entrada libre y gratuita ha llenado todo el anfiteatro” señaló-.
Entre las distintas formas de la preparación del cordero, se pueden conseguir a la estaca, a la Parrilla y al Disco. Además hay Chanfaina y empanadas locales.
“Va a venir más gente lo que pasa es que mucha gente almuerza y viene. El Festival se ha convertido en un clásico desde hace 10 años cuando empezamos. Este año hemos puesto más de 300 corderos y para febrero el doble”, sostuvo el mandatario.
Con respecto a la importancia de este tipo de eventos, Azar concluyó: “Nosotros vivimos del turismo y esto es un evento gastronómico por excelencia. No dependemos de los números folclóricos ni nada. Es muy importante para las economías regionales ya que están todos los comercios y restaurantes trabajando y los alojamientos casi al 90%”.
Para la jornada del domingo, que comenzará a las 11 hs, los que visiten el festival podrán disfrutar de una cocina show, con la presencia de cocineros y chefs que prepararán sus recetas con cordero en vivo, además del patio de comidas y números musicales.